hôtel blaye citadelle

Déjeuner de Groupe

Offre spéciale groupe. De 20 à 200 personnes 

Menu unique à tous les convives  

Menu de groupe à 30 €

2020

Vin et café compris

 

Carpaccio de saumon à la betterave, toast et crème aux herbes

Ou

Terrine de Campagne maison, pickles

Ou

Soupe froide ou chaude suivant la saison (Gaspacho ou Velouté)

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Pêche du jour, mélange de céréales, crème citron et légumes de saison

Ou

Parmentier de Canard confit, jus de viande et légumes de saison

Ou

Risotto de champignons, espuma au piment d’Espelette (PLAT VEGETARIEN)

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Panacotta et coulis aux fruits de saison

Ou

Duo Chocolats

Ou

Tartelette aux fruits de saison et sorbet


*Afin de garantir du poisson extra frais, nous sélectionnons uniquement la pêche du jour


Nous proposons également d'autres menus de groupe  conçus à la demande  


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